Наша концепция основана на научно-практическом подходе, который сосредоточен на оптимизации здоровья через точную оценку и эффективную коррекцию содержания в организме макро- и микроэлементов Организм состоит из "кирпичиков" - химических элементов и простых органических молекул, они регулируют более чем 50 000 биохимических процессов Здоровье организма определяется их балансом! Для эффективного предупреждения и лечения болезней человека важно контролировать и корректировать дисбалансы элементов на начальном этапе их развития
Скальный Анатолий Викторович
д.м.н., профессор основатель Dr.Skalny laboratory
Мы предлагаем
Разработку меню (рациона) и картотеки блюд для здорового питания с учетом профессиональной принадлежности, работы во вредных и опасных условиях труда, физиологических особенностей и состояния здоровья, потребностей в специализированном лечебно- профилактическом питании, на основе оценки нутритивного статуса (обеспеченность микронутриентами: витамины, макро- и микроэлементы)
Программа подходит для
Крупные корпорации, промышленные предприятия
Санатории, профилактории, здравницы
Корпоративное питание в офисах
Питание сборных спортивных команд
Лечебные и учебные учреждения (негосударственные) и др.
Наши отличия
Обязательное предварительное проведение анализов по определению нутритивного статуса, обеспеченности микронутриентами и нагрузки токсикантами
Коррекция выявленных дефицитов эссенциальных микронутриентов и избыточной нагрузки токсикантами при помощи питания во взаимодействии с медицинскими службами
Блюда с пользой
Оригинальные блюда полностью соответствуют концепции здорового питания (со сниженным содержанием насыщенных жиров, простых сахаров и поваренной соли и т.д.) и не превышают допустимую себестоимость
1
Персональный подход
Проработка блюд из сырья Заказчика, определение точных процентов потерь и при необходимости внесение изменений в стартовые рецептуры
2
Обучение
Обучение шеф-поваром поваров Заказчика на рабочем месте
3
Отлаженные технологические процессы для сохранения вкуса и качества блюд
4
Разнообразное меню, которое учитывает вкусовые предпочтения клиентов
5
Информационные материалы и лекции о пользе принципов сбалансированного персонализированного и детоксикационного питания для сохранения здоровья и активного профессионального долголетия
6
Мы предлагаем добавить до 300 видов анализов, ориентируясь под Ваш запрос